甘食
甘食 は、焼き菓子の一種。直径5-6cmの平たい円錐形をしています。
スポンジケーキと菓子パンの中間？のような存在なんでしょうかね。 個人経営のパン屋のほか、大手製パンメーカーでも3～5個程度の単位で袋詰めした製品を売っています。
その形から、通称「おっぱいパン」と呼ぶ地域もあるそうです。
1894年、東京のパン屋が作り始めたのものが原形になっているそうですよ。
食べ過ぎると飽きるんだけれど、でも何故か食べ過ぎてしまう・・・それが甘食・・そんな甘食。（笑）
2010年01月 アーカイブ
